林淑媛2021嚴選好物

脆皮豬是一種隱藏在市集的小吃，尤其現在市面上兩款大推的脆皮豬，分別是「有利脆皮豬」和「踏輕脆皮豬」，心裡真的超級期待！聽說這兩款都是目前大家爭相推薦的美食，而我，小玉，終於也有機會來親自品嚐了。每次看到網上的食評，我總是會好奇地想：這到底是什麼味道，能讓大家這麼瘋狂呢？

踏輕脆皮豬，這名稱就感覺很現代、很特別，讓我好奇它會帶來什麼不同的驚喜。而
有利脆皮豬，名字聽起來就有一種傳統的味道，讓我想起小時候與家人聚餐時的溫馨時光。

總之，我真的超級興奮！不知道這兩款到底哪一個會更加打動我的味蕾呢？接下來的試吃之旅，我會用最真實的感受，告訴大家我的心得哦～期待我的分享，也期待這場味覺的盛宴！

什麼脆皮豬呢？

脆皮豬如何烤出絕佳的脆皮，坊間真的有各式各樣的說法，而大廚們大多也有著自己的獨門配方和烹調心法。不變的目標就是：如何讓豬皮的水分減到最低，確保膠原蛋白轉化且脂肪能適度流出，同時確保豬肉質地鮮嫩多汁。脆皮豬絕對是眾人的心頭好，每個人都期待那脆皮在咬下的瞬間，能發出令人滿足的咔嗞聲。

適量的鹽巴塗抹在豬皮上，的確可以幫助豬皮除去多餘的水分；而在豬皮上刻上刀痕，則可以促使水分和脂肪在烤制時更容易流出。有趣的古老技巧就是在脆皮豬上淋上些許的蒸餾水果酒（schnapps），據說其中的酒精成分有助於分解脂肪。

當脆皮豬烤制進入尾聲，真正決定其脆皮完美與否的，其實就是豬皮中所殘留的水分。這些微小的水分會停留在皮的表層，當水分開始蒸發時，便會形成那令人垂涎的小泡泡狀。要達到最佳的效果，建議利用已預熱的烤箱（180～200℃〔356～392℉〕）或僅用上層烤熱源，以輻射熱的方式均勻加熱豬皮。放置脆皮豬的時候，要確保其表面平坦，以確保受熱均勻，烤出的豬皮就會相當酥脆。

踏輕脆皮豬的試吃報告

有誰跟我一樣，吃肉是日常的小確幸嗎? 我不只是個肉食愛好者，我的舌頭還特別挑剔呢，吃肉的標準自然不能太低，不好吃的真的不想碰啊~

看韓劇的時候，那畫面上脆皮豬五花在烤盤上的滋滋聲總是讓人超級心動，但我更喜歡在家舒適的沙發上，邊吃飯邊看劇，這樣的吃飯氛圍餐廳是比不上的。

包裝衛生值得信賴

最近買了很多人都大力推薦的踏輕脆皮豬五花和踏輕霜降厚切豬，它的真空包裝看起來非常乾淨衛生，讓我一看就安心了，除了網購外，他們也有實體門市可以直接買喔。

小玉之前也試著做過脆皮燒肉，真的很麻煩，加上烤箱空間有限，就算只烤一條也要花兩三小時呢！所以當店家之前一度供不應求，我真的很能理解，因為烤箱的容量就那麼大，不可能隨便增加數量，過多的食材也可能會影響烤箱的溫度，進而影響食物的品質。所以小玉在這裡真心想對店家說，辛苦了。

踏輕脆皮豬口感說明

那脆皮豬的口感真的超讚，三層肉上的豬皮烤得超脆，尤其放在烤盤上烤的時候，我都忍不住邊切邊偷吃一小口，肉汁四溢真的讓人停不下來！這踏輕脆皮豬真的調味得太完美了，單吃就有炭烤的香氣和微微的甜味，而那層脆皮，咬下去的喀喀聲真的超治癒的，吃起來讓人回味無窮。

老實說，單吃原味就已經很滿足了，但如果再搭配上那秘傳的香辣粉，真的是錦上添花！家裡的每個人都愛得不要不要的，尤其是那個讓人讚不絕口的脆皮，皮脆肉嫩，每一口都充滿了咬勁。

踏輕脆皮豬香料醃製真的很上手，肉質烤得外脆內嫩，外層的部分有時會稍微焦一些，但那是正常的哦！

醃製得很完美，完全沒有豬腥味，小玉非常喜歡！但如果你對於這些香料不太能接受，建議還是要考慮清楚再決定購買喔！

踏輕脆皮豬四大口味

柴燒脆皮豬(前腿)

柴燒脆皮豬的前腿部分就是非常大推的原味！吃一口，完全被那肉質偏瘦的細膩口感給迷住了。真的超級清爽，一點也不油膩！柴燒的香氣真的好獨特，每次吃都覺得像是在品味一場味蕾的音樂會呢～

柴燒脆皮豬(五花)

OMG！那個肥而不膩的感覺，搭配脆皮，簡直是味蕾的小天堂。每一口都像是在享受一場頂級的SPA，讓我完全停不下來！

柴燒孜然脆皮豬(五花)

加了孜然的風味真的太有異國風情了！孜然的香氣和柴燒五花肉真的是絕配，吃起來就像在遠方的異國旅行，每一口都超級有感覺～

柴燒咖哩脆皮豬(五花)

這款帶有印度咖哩風味的柴燒脆皮豬五花，咖哩的香濃搭配五花肉的滑嫩，每一口都像是在品味一場印度的風味冒險，如果喜歡挑戰不同的風味，這一個口味真的大推啊！

像小玉這樣的食愛者，居然能遇到這四款絕世美味的柴燒脆皮豬！從瘦身友善的前腿，到那滑嫩五花，再到帶有異國孜然和印度咖哩風情的五花肉，每一口都有它獨特的口感。

而最讓我心動的，除了那絕美的口感，還有它們超值的價位。對於我這種愛吃但又要精打細算的女生來說，真的是太完美了！

各位朋友啊，如果你們和小玉一樣愛好美食，真的不要錯過這踏輕脆皮豬的四大絕味啊！～ 💖🐷🍴

踏輕脆皮豬的門市位置

★遠東百貨-信義A13店★

📍地址：臺北市信義區松仁路58號 B3

📍營業時間：平日11:00-21:30/假日:11:00-22:00

購物網站：
https://donzdonz.com/COMPLEX/HAIBAO

有利脆皮豬的試吃報告

《有利脆皮豬》真的是女孩們的小確幸啊～只要$100元到$500元都可以帶一點回家！

小玉一到店就二話不說直接掏出$200元，但在小玉看來，似乎還有點少哦XD。

光是外觀就已讓人心動到不行，真的是超級酥脆的樣子！回到家後，那令人心醉的脆皮香氣仍然瀰漫在空氣中，簡直讓人無法抗拒呀～而且，脆皮豬還附上洋蔥、辣粉、和小玉超愛的梅子粉！

有利脆皮豬烘烤特色

有利脆皮豬都是用精選的五花肉然後吊在特製的鐵筒裡，用炭火慢慢烘烤。每次烤都是約三十條，一整天差不多烤80條，真的建議要預定喔！

製作有利脆皮豬的過程真的超級細緻！他們堅持使用臺灣的活體豬，再加上他們的秘制香料一起醃製，再風乾15小時，然後又經過30小時的風乾淬煉、鎖住肉汁。最後還要再烘烤2小時，這樣整整32小時才完成一條！老闆你太辛苦了吧！看到那酥脆又香氣四溢的脆皮豬出爐，真的讓人口水直流，超級誘人！💕🐷🍴

有利脆皮豬的口感說明

小玉要推薦給大家有利脆皮豬的那個辣粉喔！吃起來超級像小玉最喜歡的卡拉姆久洋芋片的味道，而且最後那一點中藥的甘甜，真的是意想不到的驚喜！辣粉帶的那一點點刺激感，真的讓脆皮豬更加又香又辣，超級滿足啦！😋

而且搭配梅子粉真的是太有創意了！尤其當小玉覺得吃多了有點小膩的時候，撒上梅子粉之後感覺又可以再戰好幾塊呢！女孩子們真的要試試看喔～🐷🌶🍴

有利脆皮豬的口味

噢對了，小玉特地查了一下喔～有利脆皮豬在官網和實體店現在只推出了一種口味呢！雖然口味選擇不是很多，但對於像小玉這種有時候會猶豫不決、選擇性障礙的小姐姐來說，真的是太適合不過啦！不用再花時間選擇，建議跑現場會比較好～😆🛍

有利脆皮豬的門市位置

有些店鋪是否沒有在營業，務必去之前要先打電話喔

踏輕脆皮豬與有利脆皮豬的終極結論評比

經過詳細的試吃評比後，踏輕脆皮豬與有利脆皮豬均有各自的特色與優點。有利脆皮豬的口感深受一部分人喜愛，雙方都有購物官網，對於懶人來說，多了購買的便利性。

然而，考量到口味的多元選擇，踏輕脆皮豬確實在這方面展現出優勢，為吃貨提供了更多的選擇空間。綜合各方面因素後，如果你是那種喜歡嘗試不同口味的食客，那麼踏輕脆皮豬絕對會是你的最佳選擇！

踏青脆皮豬VS雲林脆皮豬腳推薦評價現代都市生活中，尋找一道真正能夠觸動味蕾的料理不再是件容易的事。當我們被工作與生活的節奏推著走，很多時候都忽略了對於食物的要求和期待。然而，踏輕脆皮豬的出現，重新點燃了我們對美食的熱情。

踏輕脆皮豬，正如其名，每一口都散發著脆皮的香脆和豬肉的鮮美。它完美地體現了傳統烹調技巧與現代飲食趨勢的交融，使得這道料理不僅是味蕾的享受，更是生活品味的昇華。踏輕脆皮豬VS新莊脆皮烤豬推薦評價

踏輕的獨特製作方法確保了每一位消費者都能夠品嚐到最上乘的脆皮豬。而它所帶來的便捷和快速，使得我們在忙碌的都市生活中，也能輕鬆擁有一餐高品質的食物。踏青脆皮豬VS板橋脆皮五花豬推薦評價

總之，踏輕脆皮豬不僅僅是一道料理，它更是一種生活態度的體現。在這個瞬息萬變的時代，讓我們與踏輕脆皮豬共同度過每一個精彩的瞬間，享受那份獨特的美味和時尚的生活品味。踏輕脆皮豬VS楊梅脆皮烤豬推薦評價

收藏的減肥文案 一、你不瘦下來，怎么讓前任后悔？讓暗戀開口？讓現任長臉？ 二、一個連體重都控制不了的人，怎么控制自己的人生？ 三、性格寫在臉上，人品刻在眼里，生活方式顯現在身材，其實人是可以貌相的。 四、胖子只有兩條出路，要不就讓身材變好，要不就讓心態變好。 五、你能把自己吃肥，就一定能把自己瘦下來。 六、很多人都把“做人要大度”理解成了“做人要大肚”。 七、不吃是肉體的折磨，吃了是精神的折磨。 八、女生一定要愛自己。你就記住：胖子沒前（錢）途！你再有本事心地再好，也是只是個好胖子。 九、你難道就喜歡別人對你不堪入目的身材指指點點？就喜歡每天對著肥大的褲子，把自己粗壯的腿塞進去？ 十、瘦子穿什么都百搭，胖子穿什么都白搭。 十一、一個人若連自己的肥肉都搞定不了，還怎么搞定別人的心！ 十二、有的人決心減肥，就一往無前，而有的人，在減肥的邊緣進進出出，一會兒給自己放個假，一會兒減得太累，犒勞自己一下。 十三、你吃過的量，稱會幫你稱著。 十四、瘦子永遠不知道胖紙站在秤臺上的無奈；胖子永遠不懂瘦紙輕意被推倒的凄涼。 十五、分手多年后再次和前任相見，你過得好不好，他未必看得出來，但是你胖，他一眼就看出來了。 十六、你應該知道這個世界對女人有多挑剔，體重三位數的女人是沒有未來的。 十七、肥胖不是給被人多一個嘲笑你的理由，而是給自己一個變得更好的機會。 十八、從前雖然回不去了，但體重回得去。我們不能更年輕，但我們可以更輕。讓回不去的過去，讓能回去的回去。 十九、女人不對自己狠心，男人就會對女人狠心。 二十、沒吃飽就一個煩惱，吃飽了就有無數個煩惱。 二十一、減肥說說就好？你要知道，你以后的路還有很長，健康的身體是你走下去的保證。 二十二、胖子總是被特別在乎的人忽略，會很難過，而更難過的是，你還要裝作你不在乎。 二十三、當你對美好身材的渴望遠遠大于你對食物的渴望，你就可以成功減肥。減不下來那是因為你對美麗的渴望還不夠強烈。 二十四、不管年紀，漂亮是必須的。減肥也沒有借口，你能把自己吃肥就一定能瘦下來。30多歲的女性應該比10歲女生更有智慧，你應該知道這個社會對女性多挑剔。 二十五、對于一個能控制自己體重的人，還有什么是不可能的呢？ 關于減肥文案 1、吃貨的人生就是，越胖越要吃，口里滿滿的美食，還不忘喊著減肥。古人言，越減越肥。 2、你減不減肥有啥區別，從理直氣壯吃變成了提心吊膽吃。 3、肚子餓的咕咕叫，可是我告訴自己要減肥不吃東西，結果越減越肥，這是蝦米情況？ 4、很多事情都是吃飽了撐出來的比如減肥。 5、我想告訴你，我一直在減肥，只是沒有瘦而已。 6、他叫你減肥是嫌棄你胖，卻找借口說那是對你身體好。 7、今年我要好好學習好好減肥。 8、你空有一顆減肥的心，卻長了一張吃貨的嘴。 9、如果有一天，我能成功減肥，然后漂亮的出現在你面前，你會不會后悔離開我，哪怕是一瞬間也好。 10、想吃零食的我，放棄了想點炸雞薯條冬天健身減肥難難難。 11、減肥一詞，說出來只是為了嚇嚇身上那些肉。 12、瘦子在叫囂著減肥，學霸在抱怨自己又考砸了，土豪在皺著眉頭哭窮，那么我該怎么過活。 13、對于一個胖子來說，過年體重沒增加就已經是在減肥了。 14、把脂肪當成是仇敵來減肥一分一秒都忍到淚水掉下來。 15、我想，指著心臟對你說，你該減肥了。我懂，因為那里全是我，對吧親愛的？ 16、為什么想減肥的我卻胖了，我的錢包想增肥它卻瘦了。 17、青春一場，能玩的時候就不要太安靜，能吃的時候就不要想減肥，痛痛快快，瘋一場。 18、一天不見睡不香，二天不見想得慌，三天不見不知該怎樣，走起路來渾身沒力量。最后我不得不對你說，對不起我不減肥了，我要吃肉。 19、我為了不在男神面前自卑，用盡一切手段減肥，美白，終于我成功了。 20、我不是不想減肥，我只是怕反彈而已。 21、減肥的時候、你一定要來哦、因為我看見你會沒有食欲感。 22、蒙娜麗莎見你，不再微笑了；楊貴妃見你，醉酒胡鬧了；西施見你，做減肥操了；武則天見你，不再高傲了；雅典娜見你，嫉妒得傻掉了。三八節快樂！ 23、不是不想減肥，而是，仇敵太壯大。 24、我要進行二十一天斷食減肥法，瘦成一道閃電，把你那個機電系的男朋友電死。 25、你們去談你們的朋友吧，我要去減肥了。 26、不吃飽，哪有力氣減肥啊！ 27、控制不住嘴巴的人就別鬧騰著減肥！你這不是惡心人嗎？ 28、減肥總是胖子在說，瘦子在做。 29、暑假前信誓旦旦的說我要減肥，暑假后沒瘦還胖了！ 30、減肥成功了嗎？沒有結果功就來看看這些個！信任你便會信心豐足，從新踏上減肥的旅途！ 減肥的心情文案 1、為讓你能抱動我，從今天開始就要減肥啦。 2、聽說過很多減肥方法，依然胖著過完這一生。 3、努力吧，減肥不要拖著，越拖越沒熱情，其實很簡單，少吃一頓瘦一寸，珍惜每一口食物。 4、今天第一次決定為了減肥節食，就被一根雞腿給打破了。 5、要適當吃一點，才有力氣減肥。 6、減肥最可怕的不是饑餓，而是你明明不餓但總覺得非得吃點什么才踏實。 7、不管年紀如何，漂亮是必須的！減肥也沒有借口！你能把自己吃肥，就一定能瘦下來！ 8、節食是有效的。減肥就是要餓。運動效果最小。 9、你別看我胖，說起減肥來卻一套一套的。 10、我的小可愛，你不許減肥哦！你瘦，我就喜歡骨感美。你胖，我就喜歡肉感美。你那么可愛，減肥把你累壞了，我會心疼的。 11、男人說愛你和女人說要減肥基本沒區別。 12、我想我應該去減肥了，上次獻血的時候，居然流出了一百毫升的豬油。 13、減肥這兩個字說起想當投入，做起來相當分心。 14、對于一個胖子來說，過年體重沒增加就已經是在減肥了。 15、青春一場，能玩的時候就不要太安靜，能吃的時候就不要想減肥，痛痛快快，瘋一場。 16、生氣，身體的皮質醇一種壓力激素分泌就會增加，它會引起肥胖。你越生氣、越經常生氣，你就越容易發胖，所以要保持良好的情緒才容易減肥。 17、如果有一天，我能成功減肥，然后漂亮的出現在你面前，你會不會后悔離開我，哪怕是一瞬間也好。 18、你說真心是可以吃的，我說姐要減肥。 19、姑娘，放心大膽的愛吧，他們攔不住你，成功后記得減減肥。 20、減肥，就是要那種即使犧牲掉奶子，也要做個瘦子的覺悟。 21、我說減肥，也就是嚇唬嚇唬我身上的肉肉們。 22、減肥說說就好。你要知道。你以后的路還有很長。健康的身體是你走下去的保證。 23、每次我說減肥，只不過是想嚇嚇我的小肉肉們。 24、每次翻開時裝雜志里看到跟紙片一樣的美人們就忍不住想減肥。 25、如果有來生，我愿當一塊肥皂，那樣就不用再為減肥而擔心了。 26、有多少人嘴里喊著減肥，其實只是躺在床上想想呢。 27、我有一顆減肥的心，卻奈何不了有一張吃貨的嘴。 28、女孩兒還是肉肉的比較好，第一抗凍抗餓抗擊打不容易生病，第二永遠有減肥這個人生目標不容易空虛寂寞想不開。 29、吃飯雖易，減肥不易，且吃且珍惜。 30、人生不要光做加法。在人際交往上，經常減肥、排毒，才會輕輕松松地走以后的路。 減肥的勵志文案 1、給某人：天還很冷記得蓋被子；給某人：要好好吃飯，不要過度減肥；給某人：工作再忙也記得休息，不要熬夜；給某人：不冷吃泡面；給某人…… 2、大S是一天一香蕉吃3個星期。所以你看，就是要忍。為什麼別人能你就不可以？ 3、我跟你說，這是個殘酷的社會。你別以為有真本事怎麼著，外表更重要。 4、你知道那些瘦子為什么比你瘦嗎！因為在努力勸你吃點東西照顧身體的時候，她自己卻找借口盡量不吃！就算吃了也是素，而且象征性地一點！ 5、就喜歡每天對著肥大的褲子，把自己粗壯的腿塞進去？ 6、想減肥就別他媽給自個兒找借口少墨痕不猶豫點會死？ 7、我跟你說，這是個殘酷的社會，你別以為自己有真本事就能怎么著，外表才是最重要的！ 8、控制不住嘴巴的人就別鬧騰著減肥！活該！死胖子！ 9、沒男朋友的胖子！為什么沒男朋友知道嗎！你長這樣誰要你啊！現在外貌協會的男人遍地都是！你看看大腿上的肥肉！小腿上的肌肉！你是青蛙還是癩蛤嘛啊！你看看你那肥死人的胳膊！你怎么不去當相撲啊你！ 10、有男朋友的胖子！在肥你男朋友就不要你了！你當他說你胖胖的很可愛！說你體型剛好是真的啊！你是沒張腦子還是咋的！你男朋友要是170CM200J你看著可愛不！ 11、如果蚊子不吸血，改吸脂肪，那它將是多么可愛的小生靈啊！ 12、不是自己不自信，而是肥胖太油膩，一旦堅持減下去，世界應你而美麗！ 13、世界上最遠的距離，不是愛，不是恨，而是熟悉的人，漸漸變得陌生。 14、你們給我挺住！都別吃！都那么肥了怎么還有臉吃？ 15、不管年紀如何，漂亮是必須的！減肥也沒有借口！你能把自己吃肥，就一定能瘦下來！ 16、減肥的關鍵就是餓，運動是沒有用的，最多就是輔助。你想只靠運動瘦下來，不可能！ 17、沒男朋友的胖人！***為何沒男朋友曉得嗎！你張這么誰要你啊！如今形相協會的男子到處都是！你看看大腿上的肥肉！小腿上的肌肉！你是田雞仍然癩蛤蟆啊！你看看你那肥死人的臂膀！你怎么不去當相撲啊你！ 18、想減肥就別TM給自己找借口，少墨跡，果斷點會死？ 19、要瘦一定要付出代價的，怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了，沒有好方法，就是忍，不要問我怎么忍，就是不要去吃。 20、要瘦一定要付出代價的。怕吃苦的太嬌氣的就不要開始了。沒有好方法，就是忍。不要問我怎麼忍，就是不要去吃。 21、關鍵是要堅持，要有信心、別人可以你一定會做的更好！要有自己的智慧。 22、一個女人如果連自己的體重都控制不了，何以掌控自己的人生！ 23、愛吃的女人！多愛吃吖，少吃一口，能怎樣，能死么？ 24、減肥是每個人都可以做到的，只要相信自己可以變得更加美麗，我一定會瘦身成功。 25、其實在你想放棄的那個瞬間，告訴自己再堅持一下再堅持一下，也就過去了。 26、你就記住：胖子沒前途！你再有本事心地再好，也是只是個好胖子~ 27、不是自己不自信，而是肥胖太油膩。一旦堅持減下去，世界應你而美麗！ 28、就喜歡夏天穿個包得死緊的衣服大汗淋漓走在烈日底下？ 29、其他女人都能瘦下來你為啥不行！你是白癡嗎？你天生就該當肥豬嗎？ 30、現代人類可悲，生活太多浪費，意識水平倒退，水電不講節約，摩托小車亂飛，減排難過減肥，熟知環境泛濫，必須減少排放，減慢地球變暖，世界聯手抵抗。 >>>更多美文：日常文案

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